粘度計是衡量流體抵抗流動(dòng)能力的一個(gè)物理參數，在物理化學(xué)、流體力學(xué)等科學(xué)實(shí)驗領(lǐng)域中，粘度測量對了解流體的特性及研究流動(dòng)狀態(tài)起著(zhù)重要的作用。如在醫學(xué)行業(yè)測量血液及生理液體的粘度是發(fā)展起來(lái)的診斷學(xué)，特別是在心血管疾病和癌、瘤等疑難雜癥的重要診斷手段。它們的測量過(guò)程簡(jiǎn)單易行，便于現場(chǎng)操作而被廣泛采用。

　　粘度計是測量流體的粘度的工具，對人們了解流體性質(zhì)及研究流動(dòng)狀態(tài)起著(zhù)重要的作用。在實(shí)際工程和工業(yè)生產(chǎn)中，經(jīng)常需要在線(xiàn)檢測流體的粘度，以保證生產(chǎn)過(guò)程運行環(huán)境與產(chǎn)品質(zhì)量，還有的可以改善生產(chǎn)工藝，更好的幫助人們延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期，從而提高生產(chǎn)效益。即使是在某些很苛刻的條件下，也可得到所期盼的準確度，而且有的粘度計可安裝或手提式設備可供固定或便攜安裝。粘度是在某個(gè)溫度下，水浴或者其他溫度控制系統提供的一個(gè)恒溫狀態(tài)下，流體粘度在該環(huán)境條件下的分子之間作用力的數值。

　　旋轉粘度計是如何完成測量工作的：

　　1、安裝旋轉粘度計，需要調節并保持機身頂部的水平氣泡在黑色圓圈中，我們需要保證操作平臺的穩定性和平整性，然后調整儀器腳下的螺旋扭；

　　2、將旋轉粘度計轉子浸入樣品中，至轉子桿上的凹槽刻痕處。如果是碟形轉子，注意要以一個(gè)角度傾斜地浸入樣品中以避免因產(chǎn)生氣泡而影響測試結果。在這過(guò)程中應避免有橫向沖擊，目前很多旋轉粘度計都有安裝護腿，安裝時(shí)注意不要碰到測量外筒；

　　3、檢查粘度計是否處于水平狀態(tài)，轉子浸入深度是否合適，待測流體本身的均勻性和溫度是否滿(mǎn)足測量要求。

　　4、選擇轉子和轉速組合，使扭矩百分比讀數在10-100%范圍內。粘度大的樣品，使用面積小的轉子和較低的轉速。對于未知粘度的待測流體，選擇轉子和轉速時(shí)需要額外注意，避免因選擇不適的轉速和轉子，導致儀器損壞。

　　5、在對粘度計讀數前，應隔一段時(shí)間（一般是在10秒以后），讓粘度計度數穩定下來(lái)，時(shí)間的長(cháng)短取決于不同的流體性質(zhì)；

　　6、每當粘度計換轉子或樣品時(shí)，要按“MOTORON/OFF/ESCAPE”鍵使電機關(guān)閉；

　　7、測量完畢取下轉子，然后清洗干凈并干燥后，放回裝轉子的盒中。